Osvrt na nedelju iza nas 05.04.-09.04.2021.-voće i povrće

U toku ove nedelje je preko sistema informacija Info Tim Logistika ponuđena veoma raznovrsna ponuda povrća. Tokom cele nedelje imali smo ponudu šargarepe I klase oglašene u rasponu cena od 40-50 din/kg+PDV, tako da je za ovo povrće primetan rast oglašenih cena. Oglašena je i ponuda šargarepe II klase koja je ponuđena po ceni od 24 din/kg+PDV. I ovu nedelju je obeležilo puno ponuda krompira, više sorti. Crveni krompir je zavisno od sorte i pariteta ponuđen u rasponu cena od 10-16,67 din/kg+PDV, bez promena u odnosu na prethodnu nedelju. Pakovan crveni krompir 10/1 je ponuđen po oglašenoj ceni od 15 din/kg+PDV. Beli krompir je tokom ove nedelje oglašavan u rasponu cena od 13-16,67 din/kg+PDV, ali kako čujemo od naših saradnika i dalje je plasman veoma otežan. Kupus je tokom ove nedelje bio ponuđen bez oglašene cene. Crni luk se nudio po ceni od 20 din/kg+PDV, bez promena cene u odnosu na prethodnu nedelju. Preko sistema informacija Info Tim Logistika je tokom cele nedelje nuđen ren I klase, po oglašenoj ceni od 333,33 din/kg+PDV, dok je II klasa bila ponuđena po oglašenoj ceni od 277,78 din/kg+PDV. Beležili smo promenu oglašene cene korena peršuna bez lista, koja je tokom ove nedelje bila ponuđena po ceni od 138,89 din/kg+PDV. Takođe beležimo ponudu peršuna na nekim paritetima po oglašenoj ceni od 92,59 din/kg+PDV. Od smrznutog povrća, tokom ove nedelje smo beležili ponudu paprike u kocki, kao i kukuruza šećerca bez oglašene cene. Što se tiče tražnje, ove nedelje beležimo povećanu potražnju za zelenom salatom putericom. Kako saznajemo od naših saradnika, ove godine je zelena salata vrlo traženo povrće jer su navike potrošača promenjene usled pandemije, a i cena je dobra. Interesantno je spomenuti da je u aprilu mesecu sadnja kupusa. Da bi imali kupus u junu i julu mesecu morate se na vreme posejati kupus za rasad u aprilu. Potrebno je znati da rani kupus traži plodno tle, temperature iznad 15 stepeni C i puno azota na početku rasta. Takođe je i kalijum je veoma važan kada glavice rastu i garantuje kvalitet kupusa.

Kada govorimo o voću ova nedelja je obeležena ponudama jabuka, dosta sorti. Ono što je interesantno spomenuti kada je reč o jabukama je da je izvoz jabuka u Rusiju sada veoma dobar jer je uvoz jabuka iz Moldavije smanjen. Domaća proizvodnja jabuka u Rusiji ne može da podmiri potrebe tržišta tokom aprila i maja 2021. godine. Zanimljiv podatak je da je tokom marta meseca 2021. godine cena jabuka u Rusiji bila za 43% viša nego u martu 2020. godine, tako da se još jednom se potvrdilo da rusko tržište ima najveću potražnju tokom aprila meseca i naši voćari mogu sada napraviti visok profit. Ove nedelje je ponuđena jabuka sorta ajdared u rasponu oglašenih cena od 37,04-50,93 din/kg+PDV. Beležimo i ponudu sorte crveni delišes po oglašenoj ceni od 37,04 din/kg+PDV. Zlatni delišes je ponuđen u rasponu oglašenih cena od 37,04-60 din/kg+PDV. Od preostale ponude, preko našeg portala je ponuđena sorta granny smith, ove nedelje bez oglašene cene, kao i sorta jonagold po oglašenoj ceni od 55,56 din/kg+PDV. Kada govorimo o sušenom voću, u toku ove nedelje smo imali ponudu suvih šljiva, sa i bez koštica, bez oglašene cene. Ove nedelje beležimo potražnju za smrznutim malinama, kupinama, kao i malina grizom. Savet voćarima je da se sprovedu sve raspoložive preventivne mere u cilju sprečavanja podizanja populacije i nastanka šteta na jagodastom i koštičavom voću, jer je moguće prisustvo azijske voćne mušice. Lepa vest za proivođače višanja je da se Tokom ove nedelje ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede sastao sa grčkim kolegom ministrom ruralnog razvoja i hrane. Nakon nagoveštaja grčke kompanije „Agrifreda“, koja je iskazala zainteresovanost za investicije u „Voćar“, Merošina, trend deficita robne razmene vrlo brzo mogao bi da se promeni, s obzirom na to da je Srbija u konstantnom deficitu kada je u pitanju izvoz poljoprivrednih proizvoda u Grčku. Ova firma bi se pre svega bavila otkupom i preradom višnje.