Osvrt na tržište za 13.04.2021.-voće i povrće

Što se tiče povrća, danas je bilo bez većih promena i oscilacija u oglašenim cenama. Beli i crveni krompir su oglašeni u istom rasponu cena. Ponuda pakovanog crvenog krompira je ponuđena po oglašenoj ceni od 15 din/kg+PDV. Ponuda crnog luka je danas bila bez oglašene cene, a takođe i kupusa. Ren prva klasa je ponuđen po oglašenoj ceni od 333,33 din/kg+PDV, dok je druga klasa rena ponuđena po oglašenoj ceni od 277,78 din/kg+PDV. Što se tiče šargarepe, danas je ponuđena u rasponu oglašenih cena od 40-50 din/kg+PDV za prvu klasu, dok je druga klasa oglašena po ceni od 24 din/kg+PDV. Koren peršuna, bez lista je danas ponuđen u rasponu oglašenih cena od 92,59-138,89 din/kg+PDV, tako da ni ovde ne beležimo promene u odnosu na jučerašnji dan. Što se tiče tražnji svežeg povrća, tražnja za zelenom salatom je i dalje aktuelna. Od smrznutog povrća su aktuelne ponude kukuruza šećerca, kao i paprike kocke. Što se tiče semenske robe, danas beležimo luk arpadžik po oglašenoj ceni od 157,41 din/kg+PDV, dok je semenski proso i danas bez oglašene cene.

Kada govorimo o svežem voću, danas ne beležimo neke promene u oglašenim cenama određenih sorti jabuka. Od ponuda je danas oglašena konzumna jabuka, sorta ajdared 37,04-50,93 din/kg+PDV, dok je II klasa ove sorte danas oglašena po ceni od 35 din/kg+PDV. Sorta crveni delišes je i danas oglašena bez promena u cenama, a takođe i sorta jonagold. Sorta jabuka zlatni delišes danas je oglašena u rasponu cena od 37,04-55,56 din/kg+PDV. Što se tiče smrznutog voća, beležimo ponudu maline mase za bruh, maline, jagode i drenjina, bez oglašene cene i danas. Beležimo ponudu sušene šljive sa i bez koštica, takođe bez oglašene cene. Kada govorimo o sušenim šljivama, danas smo saznali lepe vesti za proizvođače šljiva. Zbog deficita na svetskom tržištu, srpska suva šljiva sada ima rekordnu cenu od skoro tri evra za kilogram, pa je moguće obaranje izvoznog rekorda od dva miliona evra ostvarenog pre osam godina. Prošlogodišnji rod šljive bio je manji za trećinu zbog čega je i za 40% manje proizvedeno suve šljive. Sa rodom su podbacile SAD, Čile i Argentina i samim tim pojavila se mnogostruko veća potražnja na svetskom tržištu. Kako kaže Dobrivoje Jovanović, vlasnik firme ”Jovanović voće“, jednog od najvećih domaćih proizvođača, prerađivača i izvoznika suve šljive, trenutno najveći kupci suve šljive su Turska, Rusija, Bosna i Hercegovina i zemlje EU, ali se ovaj važan strateški proizvod pojavljuje i na tržištima gde do sada nije bio zastupljen. Tako je pre par dana, dodaje Jovanović, ”jedan njihov kontigent otišao za Dubai, a upite o mogućem uvozu šalju i kupci iz Brazila“. Olga Mitrović iz Instituta za voćarstvo u Čačku ističe da većoj tražnji za suvom šljivom svakako doprinosi trend poklanjanja veće pažnje zdravoj ishrani, pogotovo tokom pandemije korona virusa. Što se tiče potražnji smrznutog voća, danas beležimo tražnju smrznute kupine, maline i malina griza.