Čini se da će kombinacija vremenskih prilika izazvati oštre mrazeve koji će naštetiti predstojećem rodu pšenice, kažu stručnjaci.„Rizici od promenljivosti rastu na tržištu ozime pšenice“, piše Šon Haket u nedavnom izdanju Hackett Monei Flov Commoditi Izveštaja. Drugim rečima, pripremite se za još jedan skok cena žita. Prošle godine je invazija na Ukrajinu sredinom maja dovela cenu pšenice na skoro 13 dolara po bušelu, jer su trgovci bili zabrinuti da bi borbe mogle da zaustave žetvu ili poremete isporuku vitalnih zaliha žitarica kroz Crno more. Ukrajina je jedan od najvećih izvoznika žitarica u svetu. Međutim, nestašice koje su pretile nisu bile kao što se očekivalo, a kasnije su cene pale na 7,10 dolara, navodi TradingEconomics. Međutim, fjučersi pšenice na CME će verovatno porasti zbog brutalnih mrazeva u martu.„Ove vrste mrazeva mogu biti posebno štetne za područja ozime pšenice u SAD, EU, Rusiji i Kini“, navodi se u Hackett izveštaju. „Mnoge oblasti ozime pšenice izašle bi iz stanja mirovanja bez snežnog pokrivača i bile bi posebno osetljive na takav nagli mraz. Sneg ima tendenciju da formira izolacioni pokrivač preko pšenice koja klija, štiteći je od hladnoće. Međutim, bez snega, plodovi pšenice bi verovatno bili oštećeni u slučaju jakog mraza. Hackett očekuje da će se razorni mraz vjerovatno pojaviti u drugoj polovini marta. Ovakvi događaji će verovatno vratiti cene pšenice na više, iako verovatno ne na nivoe viđene prošlog maja.
Izvor: https://www.forbes.com