U sezoni 2025/26. proizvodnja ječma u Ukrajini će se smanjiti, tako da proizvođači očekuju rast cena, ali će tržište ostati pod pritiskom zbog povećane globalne proizvodnje stočnog žita.

U Ukrajini će smanjenje površina pod setvom i negativni vremenski faktori značajno smanjiti proizvodnju ječma u sezoni 2025/26, smatraju stručnjaci poljoprivredne zadruge PUSK, osnovane u okviru Sveukrajinskog agrarnog saveta (VAR).

Očekuje se da će žetva biti 5,1-5,3 miliona tona, što je 40% ispod nivoa proizvodnje pre rata. Ovo će smanjiti ponudu na početku sezone, na šta cene reaguju postepenim rastom.

Istovremeno, potražnja za ukrajinskim ječmom raste, posebno iz Kine, koja se vraća na tržište, i iz zemalja Južne Evrope. Kina je već ugovorila 500 hiljada tona ukrajinskog ječma za isporuku u julu-avgustu, a kupci iz Evrope, posebno iz Španije i Italije, takođe intenziviraju svoje kupovine. S obzirom na smanjenje proizvodnje, trgovci pokušavaju da unapred kupe potrebne količine.

Stručnjaci očekuju rast cena ječma u drugoj polovini godine, posebno ako se žetva pokaže manjom od predviđene. „Na početku sezone, cene će biti 200-205 dolara/t isporučeno u luku, a u decembru-januaru mogu dostići 230-240 dolara/t zbog ograničene ponude kvalitetnog ječma“, smatra VAR.

Vredi napomenuti da je proizvodnja ječma u Ukrajini opadala u poslednjih 10 godina zbog smanjenja izvozne potražnje i cena, jer glavni svetski uvoznici, posebno Kina, povećavaju upotrebu stočnog brašna koje se takođe pravi od kukuruza, brašna i drugih žitarica.

Ako je Ukrajina ranije želala 8-9 miliona tona ječma, onda je 2023. godine žetva iznosila 5,8 miliona tona, a 2024. godine - 5,7 miliona tona, a izvoz je bio 2,36 i 2,3 miliona tona, respektivno.

U marketingovoj 2024/25. godini izvozne cene ječma bile su 10-15 dolara/t niže nego za stočno pšenicu i kukuruz, a na početku sezone iznosile su 160-170 dolara/t CPT, a u martu-aprilu (kada su trgovci zaključivali ugovore) porasle su na 220-225 dolara/t, dok su cene stočnog kukuruza dostigle 243-245 dolara/t.

Prognoze o povećanju svetske proizvodnje kukuruza u 2025/26. godišnjoj sezoni na rekordan nivo ograničiće rast cena ječma. Na primer, terminske cene za kukuruz trenutno iznose 200-205 dolara/t, a za ječam - 185-190 dolara/t.

Prema prognozi Ministarstva poljoprivrede SAD, globalna proizvodnja stočnog žita u 2025/26. godini porasti će na rekordnih 1.549 miliona tona (1.502 miliona tona u 2024/25. godini i 1.507 miliona tona u 2023/24. godini).