Prema izveštaju Službe za spoljnu poljoprivredu (FAS) Ministarstva poljoprivrede Sjedinjenih Država (USDA), zbog suvih vremenskih uslova, Turska će ubrati manji rod pšenice i ječma u 2025/26. godine, pa će morati da poveća uvoz kako bi zadovoljila domaću potražnju.

U svojoj najnovijoj prognozi, FAS predviđa pad proizvodnje pšenice od 15% u odnosu na prethodnu godinu na 16,3 miliona tona, jer blago povećanje površina za setvu ne nadoknađuje gubitke u prinosima.

Usred očekivanog pada proizvodnje, FAS je povećao svoju prognozu uvoza pšenice za 2025/26. godinu na 10,3 miliona tona, što je više nego tri puta više od 3,2 miliona tona iz prethodne sezone. Ako se prognoza ostvari, potrošnja će biti najveća od 2019/20. godine.

„Proizvodnja bi mogla dodatno da opadne, u zavisnosti od obima štete od suše“, saopštio je FAS. „Padavine su bile nedovoljne u glavnim oblastima uzgoja pšenice u centralnoj i jugoistočnoj Anadoliji, što bi, u kombinaciji sa zimskim temperaturama iznad normalnih i neočekivanim prolećnim mrazevima, moglo da smanji prinose pšenice na suvim (nenavodnjavanim) farmama pšenice za 15-30% u poređenju sa prošlom godinom.“

Prognoza agencije za ječam je još pesimističnija, jer se očekuje da će proizvodnja pasti za 28% u odnosu na prošlu godinu, na 5,1 milion tona.

„U poređenju sa pšenicom, ječam ima veći rizik od suše jer se skoro sav gaji na suvim zemljištima“, rekao je FAS.

Kao rezultat toga, prema prognozama FAS-a, Turska će uvesti 1,6 miliona tona ječma (u poređenju sa 150 hiljada tona u 2024/25. godini), što će biti najveći ukupni obim uvoza nakon 2,8 miliona tona uvezenih u 2021/22. godini.

„Prognoza pretpostavlja da će vlada intervenisati na tržištu, kao što je to činila i u prošlosti, bilo smanjenjem carina, određivanjem uvoznih kvota ili prisiljavanjem Turskog odbora za žito da uvozi i preprodaje ječam krajnjim potrošačima“, navodi se u saopštenju FAS-a.

Rastuća potreba za uvozom ječma i pšenice povećaće potražnju za ukrajinskim žitaricama, pa s obzirom na smanjenu žetvu u Ukrajini (posebno ječma), možemo očekivati dalji rast potražnje i cena.