Žetva pšenice u Ukrajini napreduje sporije nego prethodnih godina. Zaključno sa sredinom jula, ožvršeno je oko 1,2 miliona tona, a prosečan prinos je 2,8–2,9 t/ha. Trenutni pokazatelji se formiraju uglavnom zahvaljujući južnim regionima koji su pogođeni vremenskim uslovima. Ovo je izvestilo analitičko odeljenje poljoprivredne zadruge PUSK, formirane u okviru VAR-a.

„U centralnim regionima beleži se stabilan prinos od 4–6 t/ha. Najveći gubici se primećuju na jugu, posebno u Dnjepropetrovskoj oblasti, gde su prinosi niži od proseka“, primećuju analitičari.

Kako se centralni i zapadni regioni pridružuju žetvi, očekuje se da će prosečan prinos porasti na 3,3–3,5 t/ha. Istovremeno, poljoprivrednici napominju rizike povezane sa padavinama i mogućim širenjem gljivičnih bolesti u zapadnim regionima. To može dovesti do smanjenja sadržaja proteina i pogoršanja pokazatelja kvaliteta zrna.

Istovremeno, tržište pšenice već pokazuje znake oporavka.

„Prošle nedelje, cene prehrambene pšenice su porasle za više od 1 dolar/t, a stočnog hleba za 4–5 dolara/t. U naredne dve nedelje, cena treće klase pšenice može dostići 218–220 dolara/t na bazi CPT-port. Pšenica zadržava potencijal za dalji rast. Porast cena se očekuje u julu–avgustu, a sezonski maksimumi tradicionalno padaju u prvim mesecima godine“, smatra PUSK.

Stručnjaci dodaju da je, uprkos povećanju cena, pšenica trenutno inferiorna po profitabilnosti u odnosu na uljanu repicu i ječam. Zbog toga se neki poljoprivrednici uzdržavaju od aktivne prodaje, odlažući prodaju žitarica za kasniji period u nadi da će se cenovna situacija dalje ojačati. Dalja aktivnost na tržištu će u velikoj meri zavisiti od tempa žetve i vremenskih uslova, posebno u zapadnim regionima zemlje.