U 2025. godini, površina zasejana suncokretom u Bugarskoj povećana je za 67% u odnosu na prošlu godinu na 985 hiljada hektara, što nam, na pozadini povoljnih vremenskih uslova, omogućava da se nadamo istorijski velikoj žetvi suncokreta, iako neki poljoprivrednici imaju pesimističnije procene.

Stručnjaci predviđaju da će žetva suncokreta dostići 1,8-2 miliona tona (1,4-1,5 miliona tona u 2024. godini), čak i uprkos izolovanim slučajevima oštećenja useva usled vrućine. Istovremeno, neki poljoprivrednici procenjuju žetvu na 1,2-1,3 miliona tona. Međutim, analitičari smatraju takve izjave preuveličanim i uslovljenim očekivanjima nadoknade štete od države.

Lokalni prerađivači su se već prilagodili nestabilnim tržišnim uslovima i počeli su da prerađuju razne vrste uljarica, uključujući soju i uljanu repicu, pa su čak uvezli i kanolu iz Kanade kako bi zadovoljili svoje potrebe.

Cene suncokreta u Bugarskoj su niže nego u Ukrajini, pa prerađivači nude jeftinije ulje na tržištu EU, a ove sezone cene rafinisanog flaširanog suncokretovog ulja u maloprodajnim lancima EU ponekad su bile niže od ponuda iz Ukrajine, posebno krajem sezone 2024/25.

Prema prognozama, Ruska Federacija će takođe ubrati rekordan rod suncokreta od 18 miliona tona, što će povećati pritisak na cene suncokretovog ulja u regionu Crnog mora.

Situacija na tržištu pšenice u Bugarskoj je takođe pozitivna. Poljoprivrednici su ubrali 7,1 milion tona visokokvalitetnog zrna, iako se žale na pad cena izazvan prekomernom ponudom.

Trenutno se bugarski poljoprivredni sektor suočava sa potrebom da se prilagodi realnosti globalnog tržišta. Poljoprivrednici moraju efikasnije da upravljaju svojim farmama i aktivnije da učestvuju u međunarodnim događajima kako bi povećali svoju konkurentnost. Na kraju krajeva, oni koji se ne mogu prilagoditi novim uslovima neće opstati na tržištu usred sve veće konkurencije.