U svom mesečnom izveštaju objavljenom 18. septembra, Međunarodni savet za žitarice (IGC) povećao je prognozu proizvodnje svih žitarica (pšenice i stočnog žita) u 2025/26. godine za 8 miliona tona u poređenju sa procenama iz avgusta, što bi bilo 87 miliona tona ili 4% više nego prošle sezone.

Zahvaljujući rekordnoj žetvi od 2,412 milijardi tona, po prvi put u istoriji, ukupna ponuda žitarica će dostići rekordnih 3 milijarde tona, uprkos neuobičajeno niskim početnim zalihama.

Prema procenama IGC-a, proizvodnja pšenice u 2025/25. godine iznosiće 819 miliona tona, što će premašiti proizvodnju iz 2024/25. godine za 2,5%, a proizvodnja kukuruza biće 1,297 milijardi tona, što će premašiti žetvu prošle sezone za 5%.

Očekuje se da će ukupna trgovina žitaricama porasti za 15 miliona tona u poređenju sa prethodnom sezonom na 438 miliona tona, što bi bila druga najveća brojka u istoriji.

Globalna potrošnja žitarica će takođe dostići rekordnih 2,395 miliona tona, što je 4,2 miliona tona iznad avgustovske prognoze. U poređenju sa prethodnom sezonom, očekuje se da će se potrošnja povećati za 50,1 milion tona, uključujući povećanje za hranu, stočnu hranu i industrijske svrhe.

Prognoza svetskih zaliha žitarica povećana je za 9 miliona tona na 606 miliona tona, što će premašiti pokazatelj za 2024/25. godinu za 17 miliona tona, a posebno za završne zalihe pšenice - za 6 miliona tona na 270 miliona tona, što odgovara nivou prošle sezone.

Prema podacima IGC-a, globalna proizvodnja soje ostaće stabilna na 429 miliona tona, jer rast u Južnoj Americi nadoknađuje pad u drugim delovima zemlje.

„Međutim, očekuje se da će ukupna potrošnja soje porasti za 3% u odnosu na prethodnu godinu, jer segmenti stočne hrane, hrane i industrije povećavaju kapacitet prerade“, saopštio je IGC. „Nakon snažnog povećanja prošle godine, zalihe bi mogle biti smanjene. Prognozira se rekordni obim trgovine od 185 miliona tona, uz podršku jače potražnje u Aziji.“

Međunarodna stručna konferencija takođe predviđa da će globalna proizvodnja pirinča dostići rekordnih 544 miliona tona, „sa trendovima rasta stanovništva koji vode do novog vrhunca u potrošnji“. Trgovina pirinčem će rasti za 2% u odnosu na prethodnu godinu, pri čemu će Indija činiti 40% ukupne trgovine.

Indeks cena žitarica i uljarica IGC-a praktično se nije promenio u odnosu na prošlog meseca, pao je za 4% u odnosu na isti period prošle godine. Cene pirinča pale su za 33% u tom periodu, nadoknađujući povećanje cena kukuruza i ječma.