Ratarska proizvodnja dostigla je vrednost od 37,3 milijarde evra (+1,4%), dok je stočarska proizvodnja procenjena na 35,3 milijarde evra (-0,8%).

Prema preliminarnim proračunima Saveznog poljoprivrednog informacionog centra (BZL), vrednost proizvodnje nemačke poljoprivrede ostala je gotovo ista u odnosu na prethodnu godinu. Ratarska proizvodnja dostigla je vrednost od 37,3 milijarde evra (+1,4%), dok je stočarska proizvodnja procenjena na 35,3 milijarde evra (-0,8%).

Vremenske prilike u 2023. godini negativno su uticale na žetvu mnogih vrsta žitarica. Pored toga, niske cene na svetskom tržištu uticale su na cenu žita u Nemačkoj

Dalje smanjenje zaliha svinja dovelo je do povećanja cena, a time i do povećanja vrednosti proizvodnje.

Niže cene energije dovele su do pada cena đubriva i stočne hrane.

Usevi

Prema preliminarnim proračunima, vrednost proizvodnje za biljnu proizvodnju iznosila je 37,3 milijarde evra, što je povećanje od 1,4% u odnosu na prethodnu godinu.

Žetva žitarica u celini pala je 2% ispod prošlogodišnjeg nivoa. Dok su prinosi ovsa (-41%) i ječma (-28%) pali, kukuruz je zabeležio veći prinos (+23%); procenjuje se da raž i tritikale imaju nešto niže ili stabilne prinose (pšenica: -6%).

Pad cena od 15 do 35% zabeležen je za sve vrste žitarica (pšenica: -30%). Kao rezultat toga, vrednost proizvodnje žitarica pala je za 32,5% na 8,7 milijardi evra.

Uljare su ostvarile vrednost proizvodnje od 1,9 milijardi evra (-37%). Povećanje žetvenih količina kretalo se od nešto manje od 1% za seme uljane repice i repice do 2% za soju i 4% za seme suncokreta. Postignute cene uljane repice i repice pale su za 38 odsto, soje za 25 odsto, a suncokreta za 47 odsto.

Proizvodna vrednost krmnog bilja porasla je za 43,7% na 5,5 milijardi evra u odnosu na 2022. godinu. Prinosi većine krmnih kultura, kao što su trava i silaža kukuruza, porasli su za oko 3% do 16%. Ostvarene cene su porasle između 3% (seno) i 47% (kukuruzna silaža).

Stočarska proizvodnja

Vrednost proizvodnje životinja i životinjskih proizvoda iznosila je 35 milijardi evra, od čega se 18 milijardi odnosi na životinjsku proizvodnju (+7,6%), a 17 milijardi (-8,3%) na proizvode životinjskog porekla.

Prema preliminarnim proračunima, vrednost proizvodnje svinja iznosila je 8,9 milijardi evra (+15%). Već prošle godine visoke cene dodatno su porasle na 2.273 evra po toni u 2023. (+18%). Nasuprot tome, ponuda životinja je ponovo opala za 5%.