U poslednje vreme na tržišta žitarica utiču ne samo ekstremni vremenski uslovi (od suše do poplava), već i geopolitički faktori – sukob na Bliskom istoku i rat u Ukrajini.
Prema podacima UN FAO , u septembru je indeks cena žitarica porastao za 3% u odnosu na avgust, ali je bio 10,2% niži nego u septembru 2023. Nakon tromesečnog pada, svetske cene pšenice su porasle u septembru u pozadini nepovoljnih vremenskih uslova u glavne zemlje izvoznice, iako je rast bio ograničen zalihama jeftinog crnomorskog žita. Cene kukuruza su porasle zbog niskog vodostaja u rekama u SAD i Brazilu, snažnog izvoza iz Argentine i velike domaće potražnje u Brazilu.
Indeks cena biljnih ulja u septembru je porastao za 4,6% u odnosu na avgust na najviši nivo od početka 2023. Cene palminog ulja su rasle 4 meseca uzastopno na osnovu prognoza sezonskog smanjenja proizvodnje, dok je sojino ulje poskupelo niže od -očekivana proizvodnja prerade u SAD. Cijene uljane repice i suncokretovog ulja su porasle kao rezultat smanjene proizvodnje uzrokovane niskim žetvom uljarica u FG 2024/25.
IGC indeks cena žitarica i uljarica je u avgustu pao na najniži nivo od 4 godine pre nego što je blago porastao . Cene pšenice su porasle na pozadini geopolitičkih rizika i nepovoljnih vremenskih prilika u nekim zemljama izvoznicama, a cene kukuruza su porasle zbog povećanih premija u Persijskom zalivu i špekulativne tražnje za CME. Izvozne cene pšenice su trenutno niže za 10% u odnosu na prošlu godinu, što bi moglo dovesti do smanjenja zasađenih površina u FG 2025/26, posebno imajući u vidu nepovoljne vremenske prilike na severnoj hemisferi i nisku rentabilnost proizvodnje.
U oktobarskom izveštaju, stručnjaci USDA VASDE predviđaju smanjenje zaliha pšenice, potrošnje i trgovine u FG 2024/25, kao i povećanje krajnjih zaliha. Očekuje se da će se ponuda smanjiti za 1,9 miliona tona na 1,06 milijardi tona, potrošnja za 2,4 miliona tona na 802,5 miliona tona, izvoz za 0,7 miliona tona na 215,8 miliona tona, dok se očekuje povećanje krajnjih zaliha za 0,5 na 257,7 miliona tona, iako su iste. ostaće najniža od MI 2015/16. U odnosu na prethodnu sezonu, Ruska Federacija će smanjiti izvoz pšenice sa 55,5 na 48 miliona tona (i ostaće najveći izvoznik), EU - sa 37,87 na 30 miliona tona, Kanada - na 26 miliona tona, Australija - na 25 miliona tona, Ukrajina - sa 18,58 na 16 miliona tona, dok će SAD povećati isporuke sa 19,24 na 22,45 miliona tona.
Prognoza izvoza kukuruza smanjena je u odnosu na septembarske procene sa 191,37 na 190,5 miliona tona (195,75 miliona tona prošle godine), posebno za Ukrajinu na 24 (29,6) miliona tona i Rusku Federaciju, ali je povećana za SAD sa 58,42 na 59,06 (25,23) miliona tona. Za Brazil je procena ostavljena na nivou od 49 (46) miliona tona, a za Argentinu - 36 (32) miliona tona. Prognoza uvoza je smanjena za Kinu i Iran i povećana za Egipat i Filipine. Svetske konačne zalihe kukuruza procenjene su na 306,5 miliona tona.
Prognoza svetske proizvodnje uljarica smanjena je u odnosu na septembarske procene sa 687,42 na 687,32 miliona tona (prošle godine 657,56 miliona tona), posebno za SAD - za 0,3 do 134,4 miliona tona, dok je za ostale zemlje povećana za 0,2 do 552,9 miliona tona, prvenstveno zbog povećanja proizvodnje suncokreta i pamuka, čime je nadoknađen blagi pad proizvodnje soje i repice.
Turska proizvodnja žitarica u 2024. procjenjuje se na 39,2 miliona tona, što je za 7,1% manje u odnosu na godinu ranije i ispod ranije prognoze od 39,9 miliona tona, prema podacima Turskog statističkog instituta.
U izveštaju se navodi da je proizvodnja pšenice u Turskoj u 2024. procenjena na 20,8 miliona tona, što je 5,5 odsto manje nego godinu dana ranije i ispod ranije prognoze od 21 milion tona.
Proizvodnja ječma je procenjena na 8,2 miliona tona, što je za 10,9% manje u odnosu na prethodnu prognozu od 8,4 miliona tona, dodala je kompanija.
Suša koja je nastupila u periodu setve ozime pšenice i nemotivisanost poljoprivrednika da dodatno ulažu u zaštitu bilja mogu prouzrokovati smanjenje žetve pšenice u 2025. godini.
Njegovo prikupljanje bi moglo da dostigne 80,1 milion tona naspram 81,5 miliona tona ove godine i 88,1 milion tona u proseku za pet godina, piše Komersant, pozivajući se na preliminarnu prognozu analitičkog centra Sovekon. Prinos ozime pšenice u 2025. godini biće 3,43 miliona t/ha, što će postati minimum od 2019. godine, pretpostavljaju analitičari.
Generalni direktor Instituta za proučavanje tržišta poljoprivrede Dmitrij Rilko predlaže da će žetva pšenice sledeće godine biti u rasponu od 80 do 85 miliona tona, a ove godine 81,5-82 miliona tona.
Američki farmeri beru dva najveća useva kukuruza i soje u istoriji najbržim tempom u godinama, opterećujući svoje fizičke sposobnosti i kapacitet za skladištenje žitarica.
Ogroman priliv useva testira uzgajivače koji se već bore sa cenama žitarica blizu četvorogodišnjih najnižih vrednosti, oštrom konkurencijom za globalnu izvoznu prodaju i prihodima farma koji su pali za 23% u odnosu na rekordno visok nivo pre samo dve godine.
Mnogi farmeri na Srednjem zapadu još uvek imaju žito u skladištu od 2023. godine, nakon što su odbili da prodaju rekordan rod kukuruza zbog niskih cena. Sada, suvo vreme ubrzava ovogodišnju žetvu i primorava radnike za obradu žita u nekim oblastima da kukuruz skladište napolju, a ne u silose za skladištenje.
„Bilo je brzo i žestoko“, rekao je o žetvi Brent DŽekson, proizvođač kukuruza i soje u Ilinoisu.
Nedelje toplog i suvog vremena širom kukuruznog pojasa ove jeseni su ubrzale sazrevanje useva i omogućile kombajnima da nastavi žetvu. Kao rezultat toga, farmeri su do 13. oktobra skinuli 47% drugog najvećeg useva kukuruza u zemlji u istoriji, što je iznad petogodišnjeg proseka od 39%, prema američkim podacima.
Žetva rekordno velikog roda soje bila je završena na 67% do 13. oktobra, što je najbrži tempo od 2012. godine, kada je velika suša ograničila proizvodnju.
Džefri O'Konor, koji uzgaja kukuruz i soju u Ilinoisu, rekao je da su njegovi zaposleni imali samo nekoliko slobodnih dana da se odmore u poslednjih mesec dana zbog brze žetve.
„Moji ljudi i oprema bi želeli pauzu“, rekao je.
Kako žetva soje prestaje, farmeri prelaze na kukuruz, koji obično daje više od tri puta više zrna po hektaru od soje. U nekim skladištima na srednjem zapadu, tok kukuruza sa polja punio je skladište, uzrokujući duge redove kamiona koji čekaju da istovare svoj teret.
U Šel Roku u Ajovi, proizvođači etanola skladišta kukuruz na zemlji, rekao je lokalni farmer Kaleb Hamer, dodajući da je deo svoje žetve bacio na gomilu.
„Prebrzo beremo kukuruz za našu infrastrukturu za skladištenje. To je najveća stvar“, rekao je Čed Henderson.
Brza žetva i ograničeno skladištenje primoravaju poljoprivrednike da razmotre prodaju nekih useva za manje nego što je koštala njihova proizvodnja. Ipak, cene fjučersa za kukuruz signaliziraju da bi trebalo da zadrže žito nekoliko meseci, ako je moguće.
Na Odboru za trgovinu u Čikagu, referentni decembarski fjučersi na kukuruz trgovali su se sa popustom od otprilike 22 centa u odnosu na ugovor iz maja 2025. To znači da bi farmeri mogli da zarade 22 centa po bušelu prodajom svog kukuruza na odloženu isporuku u maju.
Ipak, uzgajivači ne bi trebalo da čuvaju svoju žetvu bez rezervisanja prodaje i rizikuju dublji pad tržišta, rekao je ekonomista CoBank Taner Emke.
Kris Gibs, koji uzgaja kukuruz i soju u Ohaju, rekao je da nije sklopio nikakve avansne dogovore o prodaji svojih jesenjih žetvi po prvi put u 48 godina ratarstva.
„Moj marketinški plan je da držim glavu pognute i čekam da mi se ukaže prilika, što je veoma loš plan“, rekao je Gibs.



